Dietista (sustitución)

Updated: March 29, 2024 11:08 PM GMT

Elior Group

Santa Pola

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ESTA ES TU OPORTUNIDAD SI...
• Eres una persona responsable, comprometida y tienes ganas de trabajar en restauración colectiva.
• Tienes experiencia desarrollando y elaborando nuevos menús con el área de producto, cumpliendo frecuencias de platos y recomendaciones nutricionales adaptadas al comensal asegurando una alimentación saludable.
• Has realizando derivaciones para dietas terapéuticas, alérgenos e intolerancias..
• Sabes transmitir la importancia de llevar a cabo un menú saludable, adaptado a las necesidades del comensal, sin perder la visión del negocio.
• Has elaborado fichas técnicas adaptadas a las necesidades del comensal en cantidad, tipo de ingrediente y forma de elaboración con el objetivo de asegurar la idoneidad de los platos a las características del comensal.
• Has tenido que transmitir conocimientos en nutrición y enfermedades alimentarias para asegurar la correcta elaboración de platos en... More Detail