CUISINIER H/F

Updated: March 28, 2024 06:39 PM GMT

GRAND HOTEL GALLIA & LONDRES****

Lourdes

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionCONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE FIN MARS A DÉCEMBRE 2024 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration Au-delà des compétences classiques de Cuisinier, vous serez capable de prendre en charge : - Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid, - S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement - Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps - Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine - Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine A noter, l'hôtel sert jusqu'à 50 000 repas par an et dispose de plusieurs salles de restauration qui proposent un service sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner... More Detail