ASSISTANT RESPONSABLE SALLE H/F

Updated: March 27, 2024 01:40 PM GMT

GRAND HOTEL GALLIA & LONDRES****

Lourdes

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionCONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE FIN MARS A DÉCEMBRE 2024 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, sous la supervision du Responsable de salle de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques d'Assistante responsable de salle, vous serez capable de prendre en charge : - Remplacement du responsable de salle en son absence - Management d'une équipe d'environ 10 personnes - Responsabilité des caisses, élaboration des fiches "effectifs clients" et plans de salle - Participation aux réunions d'exploitation lors de l'absence du responsable de salle - Encaissement et fermeture de caisse - Gestion des plannings - Coordination du service en salle - Satisfaction client : Assurer un service de qualité pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner - Ventes additionnelles : Sensibilisation de l'équipe à la promotion de ventes complémentaires A noter... More Detail