Recherche chef de cuisine pour la saison estivale (H/F)

Updated: March 26, 2024 08:55 AM GMT

Full-time Job in Le Muy, Provence-Alpes-Cote d'Azur

LA BARBE ET LES PECHES

Le Muy

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionBonjour, Afin de compléter notre équipe pour la saison estivale 2024, nous sommes à la recherche d'une personne sérieuse et motivée capable de travailler en équipe afin d'organiser et d'exécuter tout le travail a réaliser en cuisine et d'assurer un service quotidien de la meilleure façon qui soit. Nous prendrons le temps d'élaborer ensemble une carte de qualité afin d'optimiser les capacités de la cuisine et de son équipe. Le restaurant offrira une service du soir quotidien en haute saison ainsi que 2 ou 3 service du midi maximum. En basse saison l'adaptabilité sera de mise. La capacité est de 100 a 150 couverts. Au plaisir d'échanger.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• Porter une appréciation gustative et olfactive
• Contrôler... More Detail