Souschef

Updated: March 26, 2024 06:21 AM GMT

Full-time Job in Feldkirchen in Karnten, Carinthia

Trippelgut

Feldkirchen in Kärnten

Ausgewiesene Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der gehobenen A La Carte Küche

Sicherheit an allen Posten in der Küche (Saucier, Gardemanger, Entremetier, Patisserie)

Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen

In hohem Maße verantwortungsbewusst, selbstständig, flexibel, belastbar und organisiert

Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards

Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels

Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

Zubereitung von Speisen an verschiedenen Posten der Küche

Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche

Mitgestaltung eines spannenden A La Carte & Eventse Konzepts und Umsetzung der Ideen

Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards.

Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung). More Detail