餐饮店长（普洱中心）

Updated: March 02, 2024 04:39 PM GMT

Full-time Job in Puer, Yunnan

云南爱伲农牧集团有限公司

Puer, Yunnan, China

职位来源于智联招聘。

岗位职责：

1、门店培训资料整理及指导、监督培训；

2、门店安全管理标准、食品安全管理监督执行

3、门店服务工作标准、出品质量标准制定监督执行；

4、门店营业时间现场督导、监督门店各部门的操作标准，发现在操作过程中的问题及时沟通协调指导；

5、门店合理控制成本工作协助和监督；

6、对门店卫生、菜品、4D标准、安全等做好监督工作；

7、定期组织门店员工培训，召开门店管理层会议和参加门店例会；

8、协助运营经理根据上年度经营情况制定本年度、月度经营计划，组织、督促完成各项任务及经营指标，并对月度、年度经营情况做分析；

9、协助运营经理进行市场分析，了解现阶段市场需求，定期开发和提供能满足有消费需求的产品和服务；

10、监督所管辖区域门店的运营标准执行情况，推进和执行公司的各项日常工作；

11、随时了解门店的经营情况，对门店的经营数据进行分析，评估门店业绩完成情况，提出合理化建议和指导；

12、定期向上级汇报工作，就片区门店的经营作出分析并提出积极的建议；

岗位要求：

1、高中及以上学历； 3年以上连锁餐饮管理经验；

2、掌握系统化连锁餐饮管理模式并有实践经验,了解自助餐连锁业态的经营管理；

3、善于进行团队管理,具备较强沟通能力和组织协调能力;

4、具有团队精神，有良好的服务意识、责任心，以及吃苦耐劳的精神；

5、可接受云南省内短期出差；

上班时间9:00-13:30 16:00-21:30

上班地点：普洱中心

以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法。 More Detail