Pâtissier (H/F)

Updated: March 23, 2024 04:12 AM GMT

Full-time Job in La Couronne, Nouvelle-Aquitaine

BOULANGERIE LA PETRISANE

La Couronne

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionLa Boulangerie La PETRISANE recrute un chef pâtissier (H/F). Vos missions principales seront de : - préparer et confectionner les pâtisseries de la maison - Vous devez être capable de réaliser de nouvelles créations - vous travaillerez le chocolat et les glaces - Gestion des stocks et commandes - Entretien du poste de travail Vous devez être autonome sur ce poste Travail en équipe : 3 personnes Dynamisme, conscience professionnelle, hygiène, ponctualité et rigueur sont les qualités requises pour ce poste. Travail du mardi au dimanche de 4 H 00 à 11 H 00

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 5 ans

Savoirs et savoir-faire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Confectionner des pâtisseries
• Confectionner des chocolats
• Préparer des glaces et des sorbets
• Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la... More Detail