Sushiman wokman (H/F)

Updated: March 20, 2024 06:30 PM GMT

Full-time Job in Clermont, Hauts-de-France

LUFFY SUSHI

Clermont

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionVous aurez en charge de : Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 2 mois

Savoirs et savoir-faire
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels
• Travailler... More Detail