Aide-boulanger / Aide-boulangère

Updated: March 20, 2024 09:12 AM GMT

Full-time Job in Mertzwiller, Grand Est

BOULANGERIE PATISSERIE DURRENBERGER

Mertzwiller

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionSous la responsabilité du chef production, vous participez au pétrissage, au façonnage, et à la cuisson de notre baguette, de nos pains spéciaux, viennoiseries, et autres gourmandises conformément à nos recettes. Vous assurez le nettoyage des locaux et le matériel utilisé, une formation en interne sera assurée.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels
• Faire preuve de curiosité
• Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
• Travailler en équipe

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail