Second / Seconde de cuisine (H/F)
Updated: March 19, 2024 03:47 AM GMT
Full-time Job in Argeles-sur-Mer, Occitanie
AUBERGE DU BON VIVANT
Argelès-sur-MerCette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi
DescriptionNous recherchons pour la saison 2024 un second de cuisine confirmé pour assister notre chef de cuisine et le remplacer lors de ses congés. Vous intervenez au chaud et tournerez sur les postes froids en fonctions des jours de repos. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle de qualité. Fin de service aux alentours de 22h30 tous les soirs. 2 Jours de repos par semaine.
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
• 2 ans
Savoirs et savoir-faire
• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des aliments
• Entretenir un outil ou matériel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un... More Detail
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