Responsable point de vente snacking (H/F) PDG2024

Updated: March 17, 2024 11:44 PM GMT

Full-time Job in Remoulins, Occitanie

RENCONTRES DE L'EMPLOI STAND 8

Remoulins

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionPrise de poste 1/04 Les Terrasses du Pont du Gard recherche un Responsable point de vente H/F est un véritable relais en matière d'accueil et de formation des nouveaux équipiers. ACTIVITÉS PRINCIPALES : Superviser la gestion du snack Élaboration de la carte du snack en collaboration avec le chef de partie snack en tenant compte de l'identité et du concept du groupe. Sourcing fournisseur en fonction des coûts des produits et des tendances du marché Superviser la gestion de sa brigade de cuisine d'un point de vue opérationnel et administratif Organisation générale du snack et affectation des postes de travail Animation, coordination et formation de la brigade Élaboration des plannings Lancement des ordres et gestion des ventes Garantir la qualité constante des produits servis Elaboration des fiches techniques Définir les procédures de fabrication et de contrôle adaptées et superviser leur application Garantir la satisfaction... More Detail