Responsable des Préparations Froides H/F

Updated: March 15, 2024 07:51 AM GMT

Full-time Job in Fontenay-sous-Bois, Ile-de-France

Api Restauration

Fontenay-sous-Bois

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Paris entreprises, nous recherchons notre responsables de préparations froides H/F au sein d'un établissement entreprises de 500 convives situé à Fontenay Sous Bois (94) et en équipe de 11 personnes.

Vos Missions

Préparation culinaire

Décontamination des matières premières

Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison

Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel)

Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Votre Profil

Expérience de 2 ans, idéalement issu de la restauration collective

Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre... More Detail