Directeur.trice d'exploitation Restauration H/F - Bambini Megève

Updated: March 14, 2024 11:27 AM GMT

Full-time Job in Megeve, Auvergne-Rhone-Alpes

PARIS SOCIETY

Megève

LA DOLCE VITA À PLUS DE MILLE MÈTRES D’ALTITUDE !

Bambini, la trattoria des grands enfants, se vit aussi au grand air, été comme hiver à Megève. Un concept sur mesure destiné aux familles, et ouvert à l’année.

C'est dans ce cadre que nous recherchons le nouveau Directeur d'Exploitation H/F de Bambini Megève!

Véritable Chef.fe d'orchestre, vous êtes garant.e du bon fonctionnement de votre établissement, de l'encadrement des équipes et de la satisfaction client dans le respect des standards de Paris Society.

Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, vos principales responsabilités s’articuleront autour des éléments suivants :
• Connaitre, appliquer et mettre en place les standards de votre établissement et de Paris Society
• Veiller à la bonne organisation, au bon fonctionnement et à la bonne gestion de l’établissement
• Participer à l’élaboration des différentes cartes
• Communiquer avec le chef de cuisine et se coordonner avec lui pour la bonne marche du service
•... More Detail