Employé(e) de restauration collective (H/F)

WORKEO

Miribel

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

Description-la préparation des commandes selon des menus et recettes prédéfinies ; -la mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) en vitrine ; -l'accueil des clients et la prise des commandes -le suivi des dates limites de consommation et de la chaîne du froid ; -le conditionnement et l'étiquetage des produits ; -la gestion des stocks ; -l'entretien du matériel, de l'équipement et des locaux.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire
• Compositions de salades
• Types de sandwichs
• Préparer, assembler des plats simples
• Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer des plats cuisinés
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir... More Detail

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