東京・江戸川区の結婚式場で調理スタッフ（日本料理）のお仕事

Updated: March 11, 2024 01:36 AM GMT

Full-time Job in Edogawa City, Tokyo

株式会社アターブル松屋

Edogawa City, Tokyo

東京都江戸川区・船堀にある結婚式場「船堀マツヤサロン」で、調理スタッフ（日本料理）のお仕事です。

婚礼・宴会で、丁寧に作り上げたお料理を皆様に提供します。スタッフ同士でお互いにフォローしながら仕事を進めていく、アットホームで働きやすい職場です。入社後はOJTで、勤続年数の長い先輩が丁寧に指導やサポートしていきますので、ご安心ください。

船堀マツヤサロンは、伝統を受け継ぐ上質なおもてなし、お客様の立場に立った親身なサポート、心を込めて作るお料理で、一生に一度の晴れ舞台である最高のウエディングを創り上げていきます。

老舗百貨店・松屋のグループ会社である株式会社アターブル松屋は、福利厚生が充実しており、夏の閑散期にしっかり休暇を取れるなどメリハリのある働き方ができます。

私たちと一緒に働きませんか？　ご応募をお待ちしています。

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■業務内容

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職種：調理スタッフ（日本料理）

【仕事内容】

宴会、婚礼、レストランで提供される日本料理の調理を担当していただきます。

宴会：婚礼＝8：2の割合で、多くの宴会を受注する営業所なので、
パーティー（宴会）料理を担当いただく機会が多いです。

【仕事の詳細】

・下ごしらえ

・調理（コース料理、パーティー料理、各種お弁当など）

・片付け

・清掃

・食材、資材の発注

婚礼調理、宴会調理では、一度に大人数のお料理をご用意しますので、チームワークを大切にしながら持ち場の業務を担当していただきます。

ゆくゆくは、当社営業所の料理長など部門管理者にキャリアアップし、以下の業務をお任せすることもあります。

・原価売上管理

・メニュー考案、アレルギー対応

・プランナーとの打合せ　など

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■雇用形態

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正社員

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■勤務地

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東京都江戸川区船堀4-1-1... More Detail