Commis de cuisine H/F

Updated: March 10, 2024 07:14 AM GMT

Full-time Job in Montlhery, Ile-de-France

IBIS, Accor Hotels

Montlhéry

Description de l'emploi

Restaurant Feel Good intégré à l'Ibis Montlhéry recherche un nouveau commis de cuisine pour remplacer une absence longue durée dans son équipe.

Restaurant ouvert du lundi au vendredi - midi et soir / fermé le Week-end sauf évènement.

Brigade de 5 personnes chef et plonge compris.

Moyenne 25 couverts midi et 65 couverts soir

Technique Métier et relation client:

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable

- Organise son poste de travail en appliquant les consignes

- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients

- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable

- Evite tout gaspillage de marchandise

- Participe aux inventaires

- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage

- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la... More Detail