一级厨师 - Canopy by Hilton Xi'an Qujiang

Updated: March 05, 2024 05:57 AM GMT

Full-time Job in Xi'An, Shaanxi

Hilton

Xi'An, Shaanxi, China

希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数千家酒店，为您提供无数愉悦的机会。从敞开的大门到热情的微笑和非凡的体验，我们每年为数以百万计的旅客提供永生难忘的欢迎。除了我们的旗舰品牌希尔顿酒店及度假村，希尔顿酒店家族还包括华尔道夫酒店、LXR、康莱德、天幕、古玩系列、DoubleTree、希尔顿花园酒店、汉普顿等众多品牌。

如果您欣赏全球旅行对世界的影响，您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿，我们永远不会忘记我们在这里的初衷：取悦我们的客人、团队成员和业主。

一等杂工按照指示和标准，在厨房指定区域为客人和团队成员准备、烹饪和烘焙食物。

我将做些什么？

作为一级厨师，您将负责按照最高标准执行以下任务：

按照标准食谱和程序，高效、经济、卫生地为客人和团队成员准备食物。
协助副主厨或领班主厨确保厨房顺利运作，并随时提供及时的服务。
计划、准备和实施餐厅内的优质餐饮产品和设置。
与食谱、标准和装盘指南无缝衔接。
维护酒店内所有 HACCP 方面的工作。

我们需要什么样的人才？

为希尔顿品牌服务的一等杂工始终代表我们的客人工作，并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位，您应保持以下态度、行为、技能和价值观：

初中毕业或以上学历。
至少在五星级酒店、国际品牌酒店或高标准的个人餐厅担任过 2 年厨师或 1 年二级厨师。
持有有效的健康证书。
精通西餐或中餐。
能够使用和消费所有产品和配料。
能够确定工作重点并及时完成任务。
能在压力环境中工作，在压力下保持冷静，并能解决问题。
能在潮湿、炎热、有时喧闹的环境中工作。
受过酒店或烹饪学校技术教育者优先。
具备 HACCP 知识者优先。
英语口语和书面表达能力良好，能满足业务需求者优先。

在希尔顿工作会是怎样的体验？

希尔顿是全球领先的酒店管理公司，业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来，希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统，为全球品牌提供卓越的宾客体验。我们的愿景是让地球充满光明 More Detail