Sous-chef

Updated: May 12, 2024 02:42 PM GMT

Hôtels Delta

Québec City, QC

Numéro de l'Emploi 23208153

Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary

Lieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE

Horaire Full-Time

Situé à distance ? N

Mutation? N

Type de Poste Management

RÉSUMÉ DE L'EMPLOI

Responsable du succès général des opérations quotidiennes de la cuisine. Exposer ses talents culinaires en effectuant personnellement des tâches tout en dirigeant le personnel et en gérant toutes les fonctions liées aux aliments. Travaille à améliorer continuellement la satisfaction des clients et des employés tout en maintenant le budget de fonctionnement. Supervise toutes les zones de la cuisine pour assurer la production d'un produit de qualité constante. Responsable de guider et de développer le personnel, y compris les rapports directs. Doit s'assurer que les normes sanitaires et alimentaires sont atteintes.

PROFIL DU CANDIDAT

Education et expérience
• diplôme d'études secondaires; 4 ans d'expérience... More Detail