Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Updated: May 11, 2024 12:20 PM GMT

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Angoulême

Entreprise

Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Angoulême

Description Du Poste

Chez TEMPORIS ANGOULÊME nous scrutons, découvrons et rencontrons pour dénicher les talents et révéler leur potentiel! Aujourd'hui le talent recherché est un(e) Cuisinier(ière) en collectivité !

Au sein d'une maison de retraite médicalisée,

Vos Principales Missions Seront
• Participer à la reception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées,
• Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques,
• S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service,
• Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits,
• Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien,
• Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge.

Votre Profil
• CQP Cuisnie, CAP Cuisine, BEP Cuisine, Bac pro Restauration ou expérience > 2 ans.
• Maitriser et appliquer la réglementation HACCP,
• Connaître le plan de... More Detail