Aide-cuisinier (H/F)

Updated: May 11, 2024 12:03 PM GMT

Mairie d'Alfortville

Alfortville

_**Sous la responsabilité de la Directrice du multi accueil, vous assurez la préparation des repas et l’entretien des locaux en appliquant les normes et protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire.**_
- **Dans ce cadre, vous êtes en charge des missions suivantes**:_
- Aider à la préparation et à la confection des repas pour les enfants dans le respect des règles d’hygiène et de diététique
- Procéder à l’entretien des locaux et du matériel,
- Veiller au maintien du matériel en état de marche et demandez à le faire réparer en cas de panne
- Préparer les commandes,
- Réceptionner et gérer les denrées alimentaires (contrôle des bons de livraison, inventaire des stocks)
- Alimenter le classeur H.A.C.C.P (évaluation et maîtrise des dangers significatifs liés à la sécurité des aliments).
• *PROFIL DU CANDIDAT**
- Notions d’hygiène et de sécurité
- Sens de l’organisation et du travail en équipe
- Sens du service public
- Disponibilité, rigueur et discrétion professionnelle

Type d'emploi... More Detail