Jefe/a de Cocina

Updated: May 09, 2024 02:17 AM GMT

VIA CALETA, S.L.

Seville

Funciones
• Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos.
• Garantizar la calidad y la presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos.
• Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario.
• Capacitar y supervisar al personal de cocina para garantizar un rendimiento óptimo.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos
• Experiencia previa demostrada como chef de cocina o jefe de cocina en restaurantes de comida mediterránea.
• Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de cocina mediterránea.
• Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.

Beneficios
• Salario competitivo según experiencia.
• Oportunidades de crecimiento profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. More Detail