Checker de Calidad

Central de Sabores

Villa de Mayo, Buenos Aires Province

Buscamos Checker de Calidad!

Su misión será controlar que los parámetros de calidad e inocuidad del producto elaborado

y del semi-elaborado coincidan con las especificaciones técnicas correspondientes.

FUNCIONES PRINCIPALES:

- Corroborar que los parámetros controlados del producto terminado y semi-elaborado se

encuentren dentro de los límites establecidos en la especificación técnica (humedad,

peso, entre otros).
- Detectar visualmente presencia de contaminantes físicos en el PT (producto

terminado).
- Calibrar las balanzas de todos los sectores diariamente, utilizando los patrones

específicos para tal fin.
- Controlar las dimensiones y características organolépticas del PT (producto terminado)
- Controlar PH del PT (producto terminado)
- Verificar y registrar peso promedio del packaging utilizado en cada producción.
- Controlar diariamente el correcto funcionamiento del tamiz del silo (PCC) en cuanto a

integridad, saturación y encastre.
- Controlar diariamente... More Detail

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