Head Kitchen

Updated: May 08, 2024 08:57 PM GMT

ULIN Coffee and Eatery

Padalarang, West Bandung Regency, West Java

• Tanggung Jawab Pekerjaan* :
• Seorang Cook bertugas untuk mempersiapkan masakan sesuai dengan standar resep
• Bertanggung jawab untuk memelihara kebersihan dapur, inventori, bahan makanan dan perlengkapan dapur
• Menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan standar yang telah ditentukan
• Melakukan inventory harian, mingguan dan bulanan
• Membantu melakukan stock opname di area kitchen setiap akhir bulan
• Membuat presentasi dan plating makanan dengan baik dan indah
• Persyaratan Pekerjaan* :
• Memiliki pengalaman menjadi seorang cook helper dan steward
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai seorang Cook
• Memiliki komitmen yang tinggi dalam bekerja dan dapat bersikap positif
• Memiliki pengetahuan tentang cara menyajikan makanan yang higienis
• Dapat menjaga konsistensi makanan yang disajikan kepada pelanggan
• Mau bekerja dalam sistem shifting (Opening, Middle, Closing) dan bersedia untuk lembur jika dibutuhkan
• Memiliki riwayat pendidikan minimal SMA / MA / SMK... More Detail