Second / Seconde de cuisine

LA VILLA

Andernos-les-Bains

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionAssister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats. Cuisiner les plats en remplacement du chef de cuisine. Nettoyer et utiliser les équipements en cuisine Suivre les instructions du chef dans la présentation des assiettes et la composition des plats .

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 5 An(s)

Savoirs et savoir-faire
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Superviser la préparation des aliments

Savoir-être professionnels
• Travailler en équipe
• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail

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