F&b Manager Canary Islands

Melia Hotels International

Santa Cruz de Tenerife

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

LI-LC1
• *MISIÓN DE LA POSICIÓN**:
Es responsable de la implantación de la estrategia, de los estándares, atributos, productos y de la optimización de la eficiencia operativa en el área de Cocina, Sala, Bares y MICE para los hoteles bajo su responsabilidad.
• *PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**:
• *ESTRATEGIA Y ESTÁNDARES**
- Responsable de implementar la estrategia de F&B en los hoteles bajo su responsabilidad y de su implementación a través de los estándares en los hoteles en base a producto, calidades y dirección culinaria.
- Es responsable de la supervisión de la operación de los hoteles de su zona.
- Aportan la visión operativa del destino al equipo de F&B Hotel Services para la... More Detail

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