Zelfstandig Werkend Kok, Kaatsheuvel

Updated: May 06, 2024 07:48 PM GMT

Efteling

Kaatsheuvel

Uren: Gemiddeld 38 uur per week

Werk mee aan de verwondering!

Vanuit culinaire expertise en passie voor het vak ben jij continu bezig met kwaliteit, smaak en uitstraling van de gerechten bij Efteling Hotels & Resorts.

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok heb je focus op kwaliteit, uitstraling en (voedsel)veiligheid/HACCP. Met aandacht en passie bereid jij -samen met jouw collega’s- de gerechten voor onze gasten.

Als Zelfstandig Werkend Kok
• bereid je gerechten (en componenten) volgens vaste recepturen.
• denk je vanuit trends in de markt en doe je verbetervoorstellen.
• ben je vanuit culinaire expertise continu bezig met smaak, kwaliteit en uitstraling van producten.
• draai je zelfstandig een parties.
• volg je de procedures en regels binnen de HACCP wetgeving en zorg je continu voor een schone werkomgeving.
• werk je mee aan het functioneel aansturen en coachen van keukenmedewerkers en oproepkrachten.
• sta je waar nodig de gast te woord, verstrek je informatie en bied... More Detail