Küchenchef/in

Updated: May 06, 2024 05:01 AM GMT

Adecco

Altstätten

Für ein zeitgemäßes Hotel mit einem einzigartigen Konzept im Rheintal von St. Gallen suchen wir eine/n

Küchenchef/in

Ihre Herausforderung
• Als Leiter eines kleinen Teams bist du für die tägliche Vorbereitung sowohl des À-la-carte-Services als auch von Bankettveranstaltungen verantwortlich.
• Du schätzt deine Arbeit und legst Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten, während du Ressourcen effizient nutzt.
• Klassische Gerichte langweilen dich; stattdessen interpretierst du sie mit deinem Fachwissen auf innovative Weise neu! Deine Ideen und Kreativität sind gefragt.
• Du besitzt umfangreiche Erfahrung im Umgang mit Fleisch und beherrschst dein Handwerk.
• Selbstverständlich unterstützt du deine Küchenkollegen und arbeitest eng mit dem Service zusammen.
• Du trägst auch die Verantwortung für ein Team von vier Personen in der Küche.
• Das Bestellen von Waren und die Überwachung der Lagerbestände gehören ebenso zu deinen Aufgaben.

Ihre Kompetenz
• Eine abgeschlossene... More Detail