Commis / Commise de cuisine (H/F)

Updated: May 05, 2024 02:34 AM GMT

LE CHIPIRON

Arcachon

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionRecherche personne pour contrat saisonnier en cuisine jusqu'à fin septembre. Vous devrez savoir faire des préparations de base , coupes de légumes etc ..en binôme avec le second de cuisine et dressage au moment du service en coopération avec le chef. ATTENTION !!!!! POSTE NON LOGÉ

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 1 An(s)

Savoirs et savoir-faire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Préparer les viandes et les poissons
• Contrôler l'état des stocks
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Manipuler des équipements de cuisine

Savoir-être professionnels
• Faire preuve... More Detail