Jefe/a de Cocina

Updated: May 03, 2024 09:50 PM GMT

1Life Catering

Tres Cantos

Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para dirigir nuestro equipo en el restaurante 1Life ubicado en Tres Cantos.

Buscamos a alguien con amplia experiencia como chef en restaurantes de alta cocina. Deberá dirigir el día a día de la cocina, planificar menús innovadores basados en productos de temporada y con una clara apuesta por la cocina mediterránea. Además, deberá gestionar pedidos, stock y proveedores.

Los Requisitos Para El Puesto Son

Mínimo 5 años de experiencia como jefe/a de cocina en restaurantes de alta cocina.

Formación como chef con especialización en cocina creativa e internacional.

Dominio de técnicas culinarias como cocina mediterránea, italiana y latinoamericana.

Habilidades en dirección de equipos, planificación y organización.

Conocimientos avanzados en seguridad alimentaria y APPCC.

Capacidad para desarrollar banquetes y eventos especiales.

Ofrecemos un puesto estable con un salario acorde a la experiencia. Además, contarás con un equipo consolidado y... More Detail