Personal de Cocina Hotel

Updated: May 03, 2024 02:26 AM GMT

Catalonia Hotels & Resorts

Mahón

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar personal para la COCINA de nuestros hotel MIRADOR DES PORT, ubicado en Mahón (Menorca).Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:
• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS· Experiencia en posición similar.
• Residir en la isla.SE OFRECE· Contrato de 40h semanales.
• Salario competitivo.
• Crecimiento... More Detail