chef carnicero man/ana

Corporacion Ladisa

Socabaya

Nos encontramos en la búsqueda de 03 ChefCocinero a a para nuestras sedes de los establecimientos penitenciarios de Arequipa y Cmaná

Funciones
Preparar los alimentos que sean solicitados. por el jefe inmediato
Asegurar las porciones de insumos que van a ser necesarios para la preparación de los alimentos.
Revisar el stock de los insumos que se van a utilizar según la necesidad.
Mantener el correcto orden y funcionamiento del área de trabajo
Coordinar y reportar actividades semanales y mensuales
Correcta aplicación de BPM en el área
buena presencia para latencion a nuestros comensales tecnicos de seguridad

Requisitos
Educación técnica o superior Gastronomía
Ttitulo, certificados o diplomas que afirmen que si estudió cursos de gastronomia
Experiencia mínima de 1 año en el puesto concecionarias o restaurantes
Carnet de sanidad vigente
Antecedentes Policiales, Judiciales y Penales
Tambien es valido el certiadulto siempre y cuando no salga obcerbado en los... More Detail

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