Supervisor-kitchen

Updated: April 27, 2024 10:12 PM GMT

Marriott International, Inc

Llucmajor

**Número de Empleo** 23019937
• *Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary
• *Ubicación** Hacienda Son Antem Autograph Collection, Hotel Son Antem, Llucmajor, Balearic Islands, Spain VER EN MAPA
• *Horario** Full-Time
• *¿Ubicación remota?** N
• *¿Reubicación?** N
• *Tipo de Posición** Non-Management
• *Descripción del Trabajo**

Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar... More Detail