Cocinero/a - Meliá Villaitana

Updated: April 27, 2024 02:49 AM GMT

Meliá Benidorm

Benidorm

Misión Del Puesto

Preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y organizar las estaciones para el menú y ayudar chef ejecutivo y al sous chef con sus tareas diarias. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos del departamento.
• ¿Qué tendré que hacer?**
• Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios
• Preparar comida para el servicio
• Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina
• Informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef
• Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante
• Almacenar el inventario de forma adecuada
• Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad
• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
• Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes More Detail