Hulpkok

Updated: April 25, 2024 07:31 PM GMT

Tempo-Team

Steenokkerzeel

jobdetails Doel: Mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.
¿ Voorbereiding van de dienst:
- mise-en-place van de gerechten;
- kuist, wast, schilt, snijdt en kookt groenten (fruit);
- bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades, enz...
¿ Tijdens de dienst helpen met de bediening/portioneren van de maaltijden en werken ...volgens de instructies van de Unit Manager of Keukenverantwoordelijke.
¿ Na de dienst het opruimen, onderhouden en schoonmaken van de keuken en
bijhorende lokalen.
¿ Dient in alle omstandigheden de hygiëneregels in acht te nemen.
¿ De vaatwas.
¿ Zorgt voor opvang bij eventuele afwezigheden in de diensten.
¿ Respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.
¿ Heeft kennis van keukenapparatuur.
Toon meer Doel: Mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.
¿ Voorbereiding van de dienst:
- mise-en-place van de gerechten;
- kuist, wast, schilt, snijdt en kookt groenten (fruit);
- bereidt garnituren, koude... More Detail