Second de Cuisine
Updated: April 25, 2024 12:54 PM GMT
CASINO D'ALLEVARD
Allevard"
• *SECOND DE CUISINE (H/F)**
• *CDI**
• *Notre Casino Circus d’Allevard**:
C’est environ 35 collaborateurs et de belles perspectives d’évolution Situé dans la région d’Auvergne-Rhône-Alpes, le Casino est l’endroit incontournable de la région pour jouer et se divertir.
• *VOTRE MISSION**:
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous assurez et coordonnez les opérations de services et de la mise en place de la restauration conformément aux standards et aux procédures de l’établissement.
Activités principales
- Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions.
- Gérer un secteur de production sous l’autorité du Chef de cuisine.
- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
- Assurer la production des repas.
- Assurer la distribution des repas.
- Gérer les stocks.
- Gestion de la production.
- Manager et animer l’équipe.
• *VOTRE PROFIL**:
- Formation Bac+2... More Detail
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