MENU COÖRDINATOR

Updated: April 24, 2024 02:43 PM GMT

Lunch Garden

Evere

https://www.lunchgarden.be/nl

solliciteren

MENU COÖRDINATOR

Bij Central Services streven we continu naar een optimalisatie van onze organisatie opdat we onze operationele teams het best kunnen servicen. We zijn momenteel op zoek naar een Menu Architect die rechtstreeks rapporteert aan de ‘Head of Academy’ en zal instaan voor de optimale flow van optimalisatie tot implementatie van de menu’s in de restaurants.

Haar/zijn Verantwoordelijkheden Zijn
• Het vertalen van de menu’s naar werkmethodes voor de restaurants, rekening houdend met de producten van de leveranciers en de appraten & aanwezige skills in de restaurants.
• Het plannen, organiseren en animeren van validatie-momenten zodat de verschillende opties qua gerechten kunnen voorgesteld en getest worden.
• Het analyseren van de resultaten van de validatiecomités zodat er een gefundeerde menukeuze kan gemaakt worden
• Het voorbereiden, publiceren en up-to-date houden van alle elementen die te maken hebben met de aangeboden... More Detail