Outlet Supervisor

Accor

Safi

Description de l'entreprise

Le Mövenpick Mansour Eddahbi – Palais des congrès – Marrakech recrute un Outlet Supervisor - Restauration.

En tant que Outlet Supervisor, votre rôle sera de vous assurer que les meilleurs standards de services et d'accueil sont donnés tout au long du séjour de notre clientèle internationale.

Missions Principales
• Assister la Direction F&B en matière de formation, motivation et encadrement de l'équipe ;
• Participer à la commercialisation des services de l'hôtel ;
• S'assurer de la conformité de mise en place des différents services (petit déjeuner, déjeuner et dîner) ;
• Participer et organiser le service d'un ou plusieurs rangs : prise et suivi des commandes, service en salle, débarrassage ;
• S'assurer de l'application de l'ensemble des standards et procédures du service ;
• Etablir le planning des équipes ;
• Etablir et suivre les demandes des extras selon les opérations en confirmation avec la Direction F&B

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Notre candidat idéal a... More Detail

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