Supervisor de calidad - alimentos

Updated: April 23, 2024 04:19 PM GMT

APC Corporación

Huaraz

• MISIÓN

Supervisar las condiciones de calidad en todos los procesos en la operación, de acuerdo a los estándares y normas de calidad así como Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), con el fin de proveer los mejores productos a nuestros clientes.
• FUNCIONES:

1. Validar y supervisar a los proveedores locales validados por la empresa a través de visitas técnicas para asegurar la calidad del producto final.

2. Capacitar y brindar soporte constantemente a los proveedores locales validados para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. Entrenar y realizar mejoras a los proveedores no validados para que puedan convertirse en futuros proveedores.

3. Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.

4. Realizar las inspecciones programadas y no programadas del sistema de gestión de inocuidad alimentaria (VSGIA) de acuerdo a la frecuencia establecida en la unidad operativa.

5. Realizar los reportes de materia prima y producto no conforme... More Detail