Jefe/a de Cocina

Grupo Biloba

Granada

Grupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un/a Jefe/a de cocina apasionado/a por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona que desborde entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crecimiento en el sector.
• *RESPONSABILIDADES PRINCIPALES**

El/la Candidato/a Seleccionado Asumirá Las Siguientes Responsabilidades
• Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de comida siguiendo los más altos estándares de calidad.
• Gestionar las compras y pedidos, controlando costes y mermas.
• Elaborar fichas de producción y escandallos.
• Control tanto de la calidad de las elaboraciones como del rendimiento y organización del equipo.
• Garantizar el correcto proceso de cada elaboración acorde a los estándares higiénico-sanitarios.
• Gestionar de manera eficiente los recursos dispuestos.
• Cumplimiento de los objetivos diarios y semanales.
• Gestionar y Liderar un equipo de profesionales de cocina.
•... More Detail

Apply Now

Similar Jobs

Companies Hiring in Granada, Andalusia

Ananda Trabajo Temporal

Laboral Group

popeyes

Cafetería-churreria

Cuerva

EDUCA EDTECH Group

Unit4

REGEMAT 3D

Safran - Navigation & Timing

Livensa Living

Johnson & Johnson

Job Squad

Junta de Andalucía

GRUPO SOLUTIO

Vaillant Group Spain

Instituto Serca

European Recruitment

Job Squad

Hays

join.com