Maestra de cocina Buenaventura

Compass Group Service Colombia

Buenaventura, Valle del Cauca

Oferta de trabajo: Maestra de cocina

En Compass Group Service Colombia nos encontramos en la búsqueda de una Maestra de cocina para unirse a nuestro talentoso equipo culinario. En esta posición, serás responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones relacionadas con la cocina caliente y fría.

Responsabilidades principales:
- Coordinar y supervisar las actividades diarias del equipo de cocina.
- Preparar y cocinar platos de cocina caliente y fría de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Garantizar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
- Gestionar y controlar los inventarios de alimentos y suministros necesarios para la preparación de los platos.
- Entrenar, motivar y evaluar constantemente al personal para asegurar un desempeño óptimo.

Requisitos del puesto:
- Experiencia comprobable mínima de 1 años como Maestra de cocina.
- Conocimientos y experiencia en cocina caliente y fría.
- Capacidad para manejar y motivar... More Detail

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