COCINERO PARA PLANTA INDUSTRIAL

Updated: April 20, 2024 11:52 PM GMT

DISTRIBUIDORA CAÑON SRL

San Fernando, Buenos Aires Province

Funciones principales

Creación de menús: Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados

Supervisión del equipo de cocina: Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.

Control de costos: Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen de ganancia adecuado.

Gestión de inventario: Asegurarse de que los suministros y los ingredientes se mantengan frescos y se almacenen adecuadamente.

Aseguramiento de la calidad: Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad e higiene

Formación

Formación culinaria: Un título en gastronomía o experiencia demostrable en una posición similar.

Experiencia en liderazgo: Demostrar habilidades para liderar y motivar a un equipo de trabajo.

Pasión por la cocina: Mostrar una auténtica pasión por la cocina y una constante motivación para mejorar y crecer.

Habilidades... More Detail