Chef Poissonnier H/F

Updated: April 18, 2024 07:36 AM GMT

Job Direct

Aurillac

JOB DIRECT, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement, la délégation de personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD).

Nous sommes à la recherche d'un Chef Poissonnier passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché
• Gestion et supervision de la poissonnerie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des commandes et des stocks, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits.
• Mise en avant des produits de la mer, en proposant des actions commerciales attractives et en valorisant les produits locaux.
• Encadrement d'une équipe de collaborateurs en assurant leur formation et leur développement professionnel.
• Participation à l'organisation et à la gestion opérationnelle du rayon.
• Expérience dans le domaine de la poissonnerie, avec une bonne connaissance des produits de la mer.
• Capacité à gérer les commandes, les stocks et les inventaires.
• Sensibilité aux produits... More Detail