Cocinero/a: Jefe de partida arroces, carnes y pescados.

Updated: March 02, 2024 04:39 PM GMT

Full-time Job in Aspe, Valencian Community

Restaurante Alfonso Mira

Aspe, Spain

ESTUDIOS MINIMOS

Módulo de FP o Estudio de restauración y hostelería (no es requisito indispensable)

EXPERIENCIA MINIMA

Al menos 5 años en puestos similares

DESCRIPCION GENERAL

Buscamos una persona entre 28 - 45 años con capacidad de atención y de organización, así como tener dotes de liderazgo y una buena predisposición para asumir los problemas y solucionarlos con eficacia. Asimismo, debe ser capaz de trabajar bajo presión.

Además de un notable interés por la gastronomía y la nutrición, la persona a cubrir la vacante debe tener una personalidad caracterizada por: aptitud proactiva, ser sociable, metódico, detallista, creativo y resolutivo. Otras cualidades son las dotes de mando y las habilidades comunicativas.

FUNCIONES

Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.

Realizar inventarios, escandallos, controles de materiales, mercancías, etc.. de uso en el departamento de su... More Detail