Jefe de partida hotel Benidorm

Updated: April 11, 2024 09:13 AM GMT

Highlander

Benidorm

Buscamos un jefe de partida en Benidorm para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.

¿Cuáles son tus funciones?
• Supervisa y coordina las actividades de la sección de la cocina que le ha sido asignada.
• Planifica el menú en colaboración con el chef ejecutivo.
• Estima las necesidades de alimentos y bebidas y realiza pedidos de suministros.
• Organiza y distribuye tareas al personal bajo su supervisión.
• Entrena y supervisa al personal de su sección, incluyendo cocineros y ayudantes de cocina.
• Fomenta un ambiente de trabajo en equipo y desarrollo profesional.

¿Dónde te incorporarás?

Hotel situado en Benidorm.

¿Qué ofrecemos?
• Puesto estable a jornada completa.
• Incoporación a un gran hotel.
• Salario a consultar.

Requisitos mínimos
• Experiencia en el sector y funciones similares en hoteles con régimen... More Detail