Ingeniero/a alimentos para fábrica cadena de restaurante
Updated: April 10, 2024 11:52 PM GMT
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San Sebastián de los ReyesBuscamos un especialista en gestión de alimentos, Será responsable de dirigir, planificar, coordinar, controlar la cadena de producción para la cadena de restaurantes asegurando los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Garantiza la distribución de materia prima en los restaurantes y gestiona los equipos de trabajo para aprovechar el máximo potencial mejorando los niveles productividad.
Requisitos
Estudios en Ingeniería de alimentos, Ingeniería industrial, o afines
Experiencia laboral comprobada como Jefe de cocina de más de 2 años, se valora estudios en Hostelería.
Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria (manipulación de alimentos)
Conocimiento en materias primas y técnicas culinarias básicas.
Destrezas matemáticas básicas.
Proactividad, con iniciativa para resolver problemas que puedan presentarse en cualquier etapa durante el proceso de producción de alimentos.
Habilidades organizativas y multitarea
Liderazgo con habilidades para trabajar en equipo... More Detail
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