Leidinggevende keuken, Hoek van Holland

Updated: April 10, 2024 07:42 AM GMT

Proeflokaal Bregje

Hook of Holland

Heb jij de nodige ervaring in de keuken en zie je een uitdaging in het aansturen van een dynamische keukenbrigade? Dan is deze vacature écht iets voor jou!

Wat ga je doen?
• draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden
• je draagt zorg voor de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers en het juiste inkooppercentage
• je zorgt ervoor dat alle gasten kunnen genieten van een heerlijk gerecht
• aansturing van keukenmedewerkers en bouwen aan het teamgevoel
• je bent verantwoordelijk voor een HACCP schone keuken
• roosters maken t.b.v. ons flexibele personeelsbeleid

Wie ben jij?

Je Bent Ideale Kandidaat Voor Deze Vacature Als Jij
• relevante werkervaring hebt 
• kennis hebt van producten en HACCP
• je proactief en flexibel bent
• je met jouw enthousiasme het keukenteam dagelijks weet te motiveren
• je hebt een 24/7 mentaliteit en bent gepassioneerd over het vak 

Wat kun je van Please verwachten?

Wat kun je... More Detail