Auxiliar de Cocina Sogamoso

Newrest

Sogamoso, Boyaca

_Buscamos para nuestro equipo multinacional auxiliar de cocina que viva en Sogamoso_
• *Misión del cargo**:

- Realizar todas las labores adjudicadas para el logro impecable de pre alistamiento y la preparación de alimentos y bebidas como la atención a los usuarios, manteniendo en óptimas condiciones de aseo e higiene todas las áreas, utensilios, equipos de la cocina y zonas de servicio._
• *Funciones del cargo**:

- Prepara carnes, pescados, pastas y guarniciones siguiendo cuidadosamente las recetas.
- Asar, freír, cocinar al vapor, asar a la parrilla, hornear carnes, pescados, verduras según lo requieran las recetas
- Prepara alimentos limpiando, pelando, picando, cortando, picando, mezclando, dividiendo en porciones, midiendo ingredientes, empaquetando y etiquetando
- Preparar salsas y aderezos de acuerdo a las normas.
- Mantener un buen control de porciones y previsión de producción.
- Practique el aseo personal, la higiene personal y el uso de equipo de seguridad.
- Coloque... More Detail

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