Koch care-gastronomie (m/w) 80-100%

Updated: April 07, 2024 05:06 PM GMT

Zollinger Stiftung

Zürich

Einleitung Die Zollinger Stiftung bietet verschiedene Dienstleistungen und Wohnformen für ältere Seniorinnen und Senioren.

Mit rund 220 Mitarbeitenden betreibt sie das Pflegezentrum Forch mit vier Pflegestationen und einer Wohngruppe für Menschen mit Demenz.

Sie führt zudem den Betrieb der SPITEX Pfannenstiel für die Gemeinden Maur, Zumikon, Fällanden, Egg sowie Oetwil am See und betreibt und vermietet Seniorenwohnungen nach dem Konzept Begleitetes Wohnen .

Wir suchen nach Vereinbarung eine / n Koch / Köchin EFZ 80-100% TLNT1 CH Ihre Aufgaben Verantwortlich für die Organisation und Mise-en-place Zusammenstellung einer abwechslungsreichen, nahrhaften Verpflegung unter Beachtung neuzeitlicher Ernährungskenntnisse und hygienischer Vorschriften Selbständige Zubereitung von warmen und kalten Mahlzeiten inkl.

Schon- und Diätkost Bewirtschaftung der Vorräte und Einhaltung der Hygiene im Kühlraum und Tiefkühlraum Mithilfe beim Rüsten der Lebensmittel Reinigung von Apparaten und... More Detail