Demi Chef De Rang

Updated: April 05, 2024 10:40 AM GMT

Piazza Duomo

Alba, Province of Cuneo

Il team di sala di Piazza Duomo è alla ricerca immediata di un Demi Chef de Rang da inserire all'interno di una brigata composta da 13 persone.

Mansioni da svolgere:
• supportare lo Chef de Rang ed i Manager nello svolgimento del servizio;
• supervisionare il team dei Commis di Sala;
• seguire l'evoluzione giornaliera del menu e spiegazione dei piatti durante il servizio;
• controllo e supporto alle operazioni di preparazione della sala.

Requisiti:
• esperienza minima di 2 anni in ristoranti di pari livello;
• padronanza della lingua inglese e francese;
• conoscenza della gastronomia internazionale;
• attitudine a lavorare in gruppo in un ambiente professionale e familiare.

Benefit:
• alloggio su richiesta;
• divise sartoriali;
• 3 giorni di riposo da Gennaio a Settembre. More Detail