Jefe/a de cocina

Updated: April 04, 2024 04:05 AM GMT

Universal Beach Hotels

Andratx

En Universal Beach Hotels buscamos incorporar a un/a jefe de cocina que quiera formar parte del equipo de Universal Aparthotel Don Camilo, ubicado en Sant Elm (Andratx),

¿Qué ofrecemos?
• Salario competitivo según experiencia demostrada.
• Bonus anual por consecución de objetivos.
• Estabilidad laboral.
• Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Hotels.
• Incorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales.
• Descuentos en nuestros hoteles de Universal Hotels.

Como jefe/a de cocina tu rol se basará en:
• Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos.
• Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del buffet/carta.
• Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación... More Detail